{"product_id":"gioi-extreme-san-salvatore-1988","title":"Gioì Extreme  Metodo Classico - San Salvatore 1988","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Aglianico 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Capaccio-Paestum, (Località Cannito)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: colluvio argilloso, ricco di scheletro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDefogliatura-Diradamento-Vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: per 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 12,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003eProfumo espressivo caratterizzato da aromi di melannurca, confettura di fragoline di bosco molto mature, cenni alla mandorla e croissant.\u003cbr\u003eAl palato, elegante, corposo e ben strutturato, con i tannini presenti, ma con una consistenza setosa, una bella freschezza aromatica, che rivela uno sfondo minerale e un fantastico ritorno di frutta rossa intenso. Bel finale che con sapidità e una bella tensione espressiva lo rende un rosé esaltante per carattere, pienezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52761217237325,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/9180\/1165\/files\/s68_80020b5f-553b-4c4a-9b9f-5c3d7139ecbb.png?v=1763846967","url":"https:\/\/bollicinapersistente.it\/products\/gioi-extreme-san-salvatore-1988","provider":"Bollicina Persistente","version":"1.0","type":"link"}