{"product_id":"irpinia-doc-aglianico-ischa-piana-salvatore-molettieri","title":"Ischa Piana Aglianico Irpinia DOC - Salvatore Molettieri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio: \u003c\/strong\u003eAglianico 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione: \u003c\/strong\u003eMontemarano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo della vendemmia: \u003c\/strong\u003eFine ottobre – Inizio novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione: \u003c\/strong\u003ein acciaio a temp. controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione: \u003c\/strong\u003ecirca 18 mesi in barriques e botti grandi di rovere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia: \u003c\/strong\u003eminimo 6 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento:\u003c\/strong\u003e spalliera-guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003edi colore rosso rubino vivace con riflessi violacei, propone accattivanti profumi di ciliegia e marasca molto matura, spezie dolci e liquirizia su uno sfondo minerale di grafite e terra. In bocca dimostra consistenza ed intensità, tannini presenti ma non aggressivi, equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eArrosti di agnello, maiale e formaggi stagionati non piccanti per apprezzare al meglio questo vino, franco ed immediato, ma in grado di esprimersi al meglio anche a distanza di 4-5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eIrpinia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003esolfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52894821286221,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0923\/9180\/1165\/files\/s207_137b0157-d92a-4e66-957d-8b0621d6cc16.png?v=1764714006","url":"https:\/\/bollicinapersistente.it\/products\/irpinia-doc-aglianico-ischa-piana-salvatore-molettieri","provider":"Bollicina Persistente","version":"1.0","type":"link"}