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QVID Spumante Brut di Falanghina - La Guardiense
La Guardiense ama raccontare il territorio campano. Attraverso una produzione ampia e articolata, in cui anche le bollicine trovano il giusto spazio. In particolare il Quid (Spumante Metodo Martinotti Brut) si annuncia con una bollicina giovane e versatile. Perfetta per accompagnare i momenti più diversi nel corso della giornata. Protagonista durante l’ora dell’aperitivo.
Uvaggio: Falanghina
Note Organolettiche: si presenta all’occhio con un colore giallo paglierino luminoso. Il perlage è di grana fine, dotato di persistenza media. Al naso si avverte un caratteristico profumo fruttato. Di buona intensità, impreziosito sul finale da qualche leggero rimando ai lieviti. Il sorso al palato è cremoso, snello, connotato da una morbidezza piacevole.
Abbinamenti: Aperitivo
Vinificazione: Pressatura delle uve intere Marzemino molto soffice ed accurata, sfecciatura statica per circa 8 ore dei mosti a circa 15°C. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (15-18°)
Spumantizzazione: Metodo Martinottiì
ìGradazione Alcolica: 11,5%
Formato: 75cl
Allergeni: solfiti
Informazioni Cantina