Franciacorta DOCG Brut Milledì Ferghettina
Ferghetttina

Franciacorta DOCG Brut Milledì Ferghettina

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Profumo
Struttura
Gradazione Alcolica
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Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 36 mesi.

Note degustative: Giallo paglierino con perlage fine. Profumi di frutta bianca, agrumi, crosta di pane e mineralità. Al palato è cremoso e persistente.

Abbinamenti: Antipasti di mare, crostacei.

Gradazione Alcolica: 12,5 %

Formato: 75cl

Allergeni: Solfiti

 
Informazioni Cantina

La cantina Ferghettina è un nome di spicco nel panorama spumantistico della Franciacorta, con una produzione di qualità e certificata biologica che rispetta l'ambiente. Fondata nel 1991 da Roberto Gatti insieme alla moglie Andreina, l'azienda è cresciuta fino a gestire circa 200 ettari vitati nei comuni dell'areale. Oggi la gestione vede il coinvolgimento dei figli, entrambi enologi. Gli spumanti sono prodotti con i classici vitigni (Chardonnay e Pinot Nero) e affinano per almeno 36 mesi sui lieviti secondo il Metodo Classico. Una scelta distintiva è l'uso di una bottiglia dal fondo quadrato, studiata per ottimizzare l'autolisi dei lieviti. L'ampia gamma Ferghettina si distingue per fragranza, profondità e finezza, ponendosi al vertice qualitativo della denominazione.

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