La tenuta di famiglia nasce nel 1966 grazie ai genitori della signora Natacha Deplaine. Dopo aver completato gli studi in enologia, Natacha ne assume la guida nel 1991 e fonda CHAMPAGNE DEPLAINE FAYE ET FILLES, che oggi si estende su 6 ettari di vigneti a Venteuil, nel cuore della Champagne-Ardenne.
La proprietaria, insieme alla figlia e a un collaboratore part-time, produce sei linee di champagne ottenuti da uve Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. L’intero processo produttivo, dalla vigna alla bottiglia, viene gestito internamente presso la fattoria di famiglia.
La commercializzazione è garantita da una rete di 28 rivenditori distribuiti in tutta la Francia e, per offrire un servizio completo ai propri clienti, CHAMPAGNE DEPLAINE FAYE ET FILLES mette a disposizione anche un servizio di consegna.