Champagne Brut Rosé Grand Cru Encry Grand Rosé

È dall’amore profondo e assoluto per lo Champagne che nasce il progetto vitivinicolo condiviso da Enrico Baldin e Nadia Nicoli, oggi noto come Encry e come Maison Vue Blanche Estelle. Partiti dall’Italia e spinti dalla volontà di seguire un sogno oltre le Alpi, Enrico e Nadia hanno trovato la loro dimensione in pochi ettari di vigneto a Le Mesnil-Sur-Oger, uno dei diciassette Grand Cru dell’AOC Champagne.
Nel cuore della Côte des Blancs, dal 2007, gli Champagne Encry hanno saputo affermarsi rapidamente, raggiungendo livelli qualitativi tali da catturare l’attenzione della critica specializzata. Tenacia, costanza e competenza imprenditoriale hanno segnato il cammino della Maison, consentendo di trasformare meno di tre ettari di vigna in etichette raffinate, eleganti e ricche di emozioni.
Ogni giorno, in una sfida costellata di ostacoli e di imprevedibilità, rivivono antiche pratiche contadine e saperi artigianali, eredità di un territorio quasi leggendario. È da questo impegno che nascono bottiglie preziose, capaci di riflettere appieno l’unicità del loro terroir e di offrire un sorso di straordinaria qualità, all’altezza delle più prestigiose e celebrate Maison di Champagne.