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La Brughera Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante - Giorgi
- In magazzino, pronto per la spedizione
Uvaggio: Croatina 100%.
Denominazione: Oltrepò Pavese Doc
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di Settembre. Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macera zione delle uve a 28° - 30° c. per 8 - 10 giorni. La fermentazione malolattica completamente svolta. L’affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Note degustative: Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora. Al naso Intenso ed elegante con sentori fruttati di marasca, mandorla e di frutta fresca. In bocca asciutto, suadente, di buona struttura e persistenza.
Abbinamenti: Salumi, primi piatti, brasati, stufati e for maggi a pasta dura
Gradazione alcolica: 12,5%
Allergeni: contiene solfiti
Formato: 75cl
Informazioni Cantina