"Garden Swift" Dry Gin - Capreolus Distillery (0.5l)
Capreolus Distillery

"Garden Swift" Dry Gin - Capreolus Distillery (0.5l)

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Il Dry Gin “Garden Swift”, precedentemente noto come “Garden Tiger”, si distingue come una proposta unica nel panorama dei gin britannici. Prodotto utilizzando ben 34 botaniche, include ingredienti particolari come la scorza di arancia rossa siciliana, le foglie di lime e i fiori di tiglio. Frutto di numerosi test e sperimentazioni in distillazione, questo gin raggiunge un livello di complessità aromatica davvero notevole, capace di valorizzare e rendere memorabile qualsiasi cocktail.

Note degustative: Alla vista appare limpido e cristallino. Il bouquet aromatico è raffinato, con profumi floreali e agrumati che si intrecciano in una struttura olfattiva ricca e sfaccettata. Al palato l’ingresso è dominato dall’arancia rossa, cui seguono sensazioni lievemente speziate e una piacevole nota piccante. Il finale è armonico, equilibrato e di buona persistenza.

Gradazione Alcolica: 47%

Formato: 0,5 lt
Informazioni Cantina

La Capreolus Distillery, realtà di dimensioni minuscole, vede la luce nel 2014 all’interno della casa del fotografo statunitense Barney Wilczak. L’iniziativa prende forma grazie a una campagna di crowdfunding, una raccolta fondi online che ha permesso di avviare il progetto, il quale si è distinto in breve tempo per l’elevata qualità dei suoi distillati.

Un esempio emblematico è il gin “Garden Tiger”, realizzato con ben 34 botaniche e spesso definito come uno dei gin più complessi prodotti nel Regno Unito. La ricetta comprende ingredienti ricercati come la scorza di arancia rossa di Sicilia, le foglie dell’albero di lime e i fiori di tiglio. Frutto di un lungo percorso di prove e sperimentazioni in distillazione, il Garden Tiger si caratterizza per una straordinaria ricchezza aromatica, capace di impreziosire e rendere unico ogni cocktail.

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