Champagne Ayala Majeur Brut
Ayala Majeur

Champagne Ayala Majeur Brut

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Profumo
Struttura
Gradazione Alcolica
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Descrizione

Uvaggio: Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 20%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante,sprigiona aromi di fiori bianchi, agrumi freschi e note tostate di brioche, arricchite da sentori di frutta a polpa bianca come la mela verde e la pera. In bocca, la freschezza è vibrante, bilanciata da una piacevole rotondità.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna preparazioni a base di pesce, crostacei e formaggi non eccessivamente stagionati. Delizioso con il pollame.

Denominazione: Champagne

Gradazione alcolica: 12%

Allergeni: Contiene solfiti

Formato: 75 cl
Informazioni Cantina

La storia della Maison Ayala affonda le sue radici nel 1860, quando Edmond De Ayala, spirito visionario, giunge ad Aÿ. Affascinato da questo territorio d’eccellenza, decide di dedicarsi alla produzione del suo vino simbolo: lo Champagne. In un’epoca in cui dominavano le versioni dolci, caratterizzate da elevati dosaggi zuccherini, Edmond introduce un approccio rivoluzionario, dando vita nel 1865 al primo Champagne “Dry”, più secco e moderno.

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Domande Frequenti

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