Lettere Ottouve Penisola Sorrentina DOC -Salvatore Martusciello

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Salvatore Martusciello

Lettere Ottouve Penisola Sorrentina DOC -Salvatore Martusciello

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Profumo
Struttura
Gradazione Alcolica
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Uvaggio: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Suppenza, Castagnara, Surbegna, Olivella e Sauca.

Note degustative: è un vino rosso vivace, con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo e che per tradizione veniva bevuto dopo San Martino, quando ogni mosto diventa vino.

Denominazione: Penisola Sorrentina DOC

Gradazione Alcolica: 8%

Formato: 75cl

Allergeni: solfiti
Informazioni Cantina

Quella di Gilda e Salvatore Martusciello è una cantina familiare nata nel 2015 per valorizzare il patrimonio enologico campano.
Ha sede a Pozzuoli, nel cuore dei Campi Flegrei, ma la famiglia opera nel vino dagli anni ’90.
La scelta dei coniugi è stata quella di puntare sulle denominazioni storiche della regione e sui vitigni autoctoni.
Dispongono di 12 ettari di vigneti su terreni vulcanici coltivati con Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Asprinio, Sciascinoso e rarità come Suppezza, Castagnara e Olivella.
Alcune vigne sono a piede franco, scampate alla fillossera, altre – come l’Asprinio – sono allevate con l’unico sistema ad alberata.
In cantina usano solo acciaio per conservare al massimo il carattere dei vitigni e dei suoli.
La produzione è articolata in diverse linee.
‘Ottouve’ valorizza vitigni quasi scomparsi.
‘Settevulcani’ è dedicata ai vigneti a piede franco dei Campi Flegrei.
L’Asprinio d’Aversa ‘Trentapioli’ celebra le spettacolari alberate con piante alte fino a 15 metri, dando vita a “vini di persistenza”.

Chi ama brindare, sa riconoscere la differenza

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