Vino Bianco 18° Foglia - Bajola

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Bajola

Vino Bianco 18° Foglia - Bajola

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Profumo
Struttura
Gradazione Alcolica
Imposte incluse.
  • Magazzino basso, 1 articolo rimasto
  • In arretrato, spedizione a breve

Vitigno: Vermentino, Viogner, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni, Malvasia delle Lipari.

Lavorazione: Uve diraspate ma non pigiate in una vasca di cemento interrata in vigna, fermentazione con i lieviti autoctoni, le uve affrontano tutto il procedimento insieme, a differenza de 20A che viene assemblato successivamente.

Gradazione: 12.5%

Bottiglie Prodotte: 3.000

Abbinamenti: linguine alle vongole.

Informazioni Cantina


Bajola
La vigna di Bajola ad Ischia si estende per una superficie di circa settemila metri quadrati ed è stata messa a dimora nella primavera del duemiladue. Bajola è il primo vigneto in Campania ad aver ottenuto il riconoscimento anticipato della conversione a biologico.

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