Spumante Brut Setàge Valdobbiadone DOCG - Canavel

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Canavel

Spumante Brut Setàge Valdobbiadone DOCG - Canavel

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Profumo
Struttura
Gradazione Alcolica
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Punto di riferimento della produzione Canevel, è uno Spumante secco e setoso, dai delicati profumi di mela e aromi speziati. Gli Spumanti Canevel si caratterizzano per le bollicine sottili ed eleganti come la seta, grazie all’originale metodo chiamato “Setàge” (fusione delle parole “seta” e “perlage”): un processo di spumantizzazione lento, a bassa temperatura controllata (tra 12-14°C) con l’uso di lieviti selezionati. Ne derivano sofficità 
e cremosità uniche.

Uvaggio: Glera

Note degustative: Giallo paglierino scarico, brillante e vivace con spuma abbondante e perlage fine ed elegante. Olfatto caratterizzato da Mela Golden e aromi speziati.Palato Secco, morbido e di carattere

Gradazione Alcolica: 11%

Formato: 75cl

Allergeni: solfiti
Informazioni Cantina

Canevel: nel dialetto locale significa “piccola cantina”, l’angolo dove sono custoditi i vini migliori.
Ubicata su una collina e circondata dai filari di Glera, la varietà tipica del Prosecco trevigiano, Canevel è uno “château” nel cuore della zona storica del Prosecco, quella di Valdobbiadene – Conegliano Superiore Docg.

Sin dalle origini, l'azienda ha scelto di integrare l’intera filiera produttiva, dalla selezione e cura dei vigneti alla vinificazione e la spumantizzazione, seguendo l’intero processo di produzione, a garanzia della massima qualità e di scelte sostenibili.

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Un’accurata selezione di Vini, Bollicine e Distillati pensata per chi ama celebrare ogni momento con gusto e autenticità.

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