Franciacorta Brut Mosnel

Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%

Affinamento:24 mesi sui lieviti

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso emergono sentori di agrumi, frutto della passione e delicate note floreali, con un tocco minerale. Al palato è fresco, vibrante, con una piacevole sapidità.

Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, formaggi freschi o semplicemente come aperitivo sofisticato.

Gradazione alcolica: 12%

Allergeni: Solfiti

Formato: 75cl

Storica cantina di Camignone di Passirano, Mosnel è un punto di riferimento assoluto per la Franciacorta. La famiglia Barboglio, proprietaria dal 1836, ha saputo valorizzare l’antico borgo e i suoi vigneti, grazie anche alla visione pionieristica di Emanuela Barboglio, che negli anni ’60 diede vita all’attuale identità del marchio.
Oggi, sotto la guida di Giulio e Lucia Barzanò, Mosnel coltiva 41 ettari di vigneti biologici su terreni morenici ricchi di scheletro e calcare, dove nascono Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
L’attenzione alla qualità si esprime in rese basse, vendemmie manuali e lunghe maturazioni sui lieviti, fino a oltre 140 mesi per le edizioni più pregiate.
Le bollicine Mosnel uniscono purezza e finezza in ogni tipologia: dal Brut al Satèn, dal Pas Dosé al Rosé Parosé, fino alle rare Riedizioni, veri gioielli di eleganza e complessità.